Les Champagnes

Nous vous proposons 4 cuvées de champagnes différents :

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Brut

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COMPOSITION
60 % de Meunier
25 % de chardonnay
15 % de Pinot Noir

TAUX DE SUCRE
9g / litre.

3 ANS DE VIEILLISSEMENT EN CAVE

ACCORDS METS & CHAMPAGNE
Apéritifs salés, desserts aux agrumes.

FLACONNAGE
Bouteille
Demie


Réserve

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COMPOSITION
80 % de Meunier
20 % de Pinot Noir

TAUX DE SUCRE
9g / litre.

5 ANS DE VIEILLISSEMENT EN CAVE

ACCORDS METS & CHAMPAGNE
Desserts

FLACONNAGE
Bouteille
Magnum


Champagne Rosé

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COMPOSITION
75 % de Meunier
25 % de Pinot Noir
5 % de Coteau Champenois rouge

TAUX DE SUCRE
9g / litre.

5 ANS DE VIEILLISSEMENT EN CAVE

ACCORDS METS & CHAMPAGNE
Apéritifs
Desserts de fruits rouges

FLACONNAGE
Bouteille


Réserve d’Argent

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COMPOSITION
70 % de Meunier
25 % de Chardonnay
15 % de Pinot Noir

TAUX DE SUCRE
9g / litre.

8 ANS DE VIEILLISSEMENT EN CAVE

ACCORDS METS & CHAMPAGNE
Apéritifs raffinés, brioche

FLACONNAGE
Bouteille


Blanc de blancs

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COMPOSITION
100 % de chardonnay

TAUX DE SUCRE
9g / litre.

3 ANS DE VIEILLISSEMENT EN CAVE

ACCORDS METS & CHAMPAGNE
Apéritif élégant ou en accompagnement d’une entrée de crustacés, fruits de mers ou poissons

FLACONNAGE
Bouteille